Nuestro amigo Felipe (de San Martín de la Vega, Madrid) nos vuelve a enviar fotos. En esta ocasión de un cultivo que no conocemos, pero que sí solemos comer diariamente: las lechugas. Como podéis ver en las fotos, sus lechugas tienen una pinta extraordinaria y las fotos son realmente atractivas.
Podéis ver fotos de todo el proceso, desde que comienzan a preparar el terreno para la plantación (con su nuevo Agrotron y con su no tan nuevo Deutz-Fahr) hasta su recolección, pasando por los diferentes riegos que hacen a lo largo de la vida de las lechugas. Comienzan a plantar lechugas en agosto y se cortan en noviembre. Como veis, es necesario hacer una buena labor (con una grada rotativa) para que la tierra quede lo mejor posible. También hacen un tratamiento fitosanitario antes de preparar los surcos (la distancia entre surcos es de 90 cm) donde se plantarán las lechugas. Por último, pasan el rodillo para aplanar los lomos y así poder plantar con más comodidad.
Las lechugas se plantan en dos filas por cada surco. Se ponen en las orillas del lomo para que el agua les llegue en abundancia pero no en exceso. La distancia entre lechuga es de unos 40cm (el objetivo es que no se toquen unas con otras y puedan crecer sin problemas).
La plantación se realiza por zonas (él las llama posturas). Cada 5 días siembran una postura (son unas 66 bandejas de lechugas como las que podéis ver en las fotos). De esta forma fijan el orden que utilizarán en la recolección, ya que la recolección se hace según las necesidades del mercado (las lechugas se llevan directamente a Mercamadrid… unas 400 cajas de 8 lechugas cada vez). El cortar (recolectar) una postura les lleva una semana normalmente.
Felipe, hemos descubierto un cultivo muy interesante… hemos aprendido con tus explicaciones. Las fotos también están genial…. muy buen trabajo y muchas gracias por tu colaboración!!
En este post hemos preguntado a nuestros amigos de Bellota cómo se fabrican los brazos en espiral, o brazos ransome, o brazos cola de gorrino. Tiene muchas denominaciones. Es un tipo de brazo que se usa en España mucho tanto en cultivadores como en algunas sembradoras de reja. Este tipo de brazo está indicado para trabajar entre 15 y 25 cm de profundidad y la potencia necesaria es de 19-23CV/m.
El acero de estos brazos ransome, es un acero para muelles que tiene una gran elasticidad y poder de recuperación de la geometría inicial. Bellota fabrica brazos desde perfiles de 20×20 hasta perfiles de 35×35 aportando un tratamiento térmico adecuado para obtener los mejores resultados. Bellota compra de aceristas europeos el acero de primera calidad que siempre se revisa antes de empezar a fabricar. Según la dimensión del brazo, se corta el acero a la medida requerida. En el siguiente proceso, se punzonan tanto el agujero de amarre al bastidor como los agujeros para las cultivadoras (golondrinas) a la medida requerida por el cliente. A continuación se calienta el acero a unos 900ºC para poder conformar o dar forma al brazo. En este momento es muy importante realizar el tratamiento térmico correctamente para que el acero sea resistente al desgaste, pero a su vez flexible para que no se rompa con los obstáculos que se encuentra en la tierra.
Se comprueban todos los brazos asegurando la geometría, perpendicularidad y reviro de las mismas. Después del tratamiento térmico, el acero se limpia mediante un proceso de granallado y a continuación se pinta en pintura en polvo o pintura epoxi de alta calidad con protección a los rayos UVA.
Todos los productos fabricados por Bellota ofrecen la garantía de por vida por cualquier defecto de fabricación. Bellota ofrece una amplia gama de brazos ransome en la distribución y fabrica, para los grandes fabricantes europeos de aperos, brazos a medida de sus requerimientos.
Además de los brazos, Bellota también fabrica todo tipo de recambios agrícolas para arados, cultivadoras, gradas y sembradoras en dos de sus plantas de fabricación de España.
En esta ocasión no nos vamos a centrar en la maquinaria, en la dosis de siembra o la técnica de siembra que utilizamos… aunque también os mostramos fotos, como siempre, sobre esta fascinante tarea. Nos las envía nuestro amigo Kiko, de su nueva sembradora Solá Vesta 2813 de siembra directa. Sin embargo, nos centraremos en los conceptos que el agricultor tiene que conocer para poder hacer una buena planificación de cultivos y así poder cumplir con los requisitos que la PAC establece y por lo tanto no tener problemas a la hora de cobrar los Derechos de Pago Básico.
Para poder cobrar el Pago Verde (también llamado Greening), debes tener una correcta diversificación de cultivos. Según el tamaño de tu explotación, estas serán las distribuciones de cultivos que tienes que cumplir:
Si tu explotación agrícola tiene entre 10 y 30 hectáreas, es necesario que siembres 2 cultivos sin que el cultivo principal suponga más del 75% de dicha tierra de cultivo.
Si tu explotación tiene más de 30 hectáreas, necesitas sembrar 3 cultivos diferentes sin que el cultivo principal suponga más del 75% de dicha tierra de cultivo y los dos principales juntos no supongan más del 95% de la misma.
También es importante tener presente:
Las superficies cultivadas de agricultura ecológica, así como las de cultivos permanentes (viñedo, olivar, almendros…) cumplen directamente el pago verde.
El barbecho se considera un cultivo. Este puede estar varios años consecutivos en la misma parcela.
Si el año anterior una parcela está de barbecho, puedes sembrar cualquier cultivo en la campaña siguiente. Se recomienda cereal porque seguramente tendrá un buen rendimiento.
Si una parcela ha estado sembrada de algún cultivo fijador de nitrógeno (leguminosas, proteaginosas,…), en la siguiente campaña no puede estar de barbecho ni cualquier otro cultivo fijador de nitrógeno.
Los diferentes cereales (cebada, trigo, triticale, centeno,…) se consideran cultivos diferentes.
Se puede hacer resiembro de cereales, pero no de cultivos fijadores de nitrógeno.
Si practicas agricultura ecológica y tu explotación agrícola supera las 15 hectáreas, al menos el 5 % de la tierra de cultivo y de las superficies forestadas tienen que ser superficie de interés ecológico (SIE). Se considerarán superficies de interés ecológico:
Las tierras en barbecho (1ha SIE = 1 ha barbecho).
Las superficies dedicadas a los cultivos fijadores de nitrógeno (1ha SIE = 1,43 ha leguminosas).
Las superficies forestadas, durante el transcurso del correspondiente compromiso adquirido por el agricultor.
Respecto al cobro de las ayudas asociadas a los Cultivos Proteicos, hay que saber la siguiente información:
Los cultivos pueden ser:
Proteaginosas: guisante, habas, haboncillos y altramuz dulce.
Leguminosas grano: veza, yeros, algarrobas, titarros, atholva, alverja y alverjón.
Leguminosas forrajeras: alfalfa (solo en superficies de secano), veza forrajera, esparceta y zulla.
Oleaginosas: girasol, colza, soja y camelina.
Requisitos a cumplir:
Alcanzar estado fenológico establecido: madurez lechosa (proteaginosas y leguminosas grano), floración (leguminosas forrajeras), cuajado del grano (oleaginosas).
Consumo animal.
Aportar prueba de venta (factura) o poseer código RECA.
Importe a percibir:
Proteaginosas y Leguminosas: 60 €/ha.
Oleaginosas: 40 €/ha (hasta 50 hectáreas por expediente).
Para los agricultores que producen legumbres ecológicas para consumo humano, tienen que saber:
Los cultivos serán garbanzo, lenteja o judía.
Ser producidas en el marco normativo de la Agricultura Ecológica.
Sin duda, el cultivador es el apero estrella en nuestra comarca. Con los veranos tan secos, en los que el terreno se pone muy duro y los otoños poco lluviosos el uso de vertedera (o cualquier otro apero que profundice) es casi imposible, por lo que la forma de ir preparando poco a poco el lecho de siembra es con varias pasadas de cultivador (o con aperos similares como la grada rápida, viga niveladora, rastra de púas,…).
Ya hemos comentado que nosotros practicamos una agricultura tradicional, por lo que tenemos que trabajar la tierra antes de sembrar. Es cierto que si llueve, la mejor forma de prepararla es utilizar la vertedera, aunque en nuestro pueblo tampoco se usa por ser las tierras muy arcillosas. Por tanto, lo más usado es la grada de discos y el cultivador… sin duda, el cultivador es imprescindible en la cochera de cualquier agricultor de nuestra zona.
Normalmente nosotros realizamos varias pasadas de cultivador, comenzando en agosto (para destruir el rastrojo… este trabajo tal vez lo ideal es hacerlo con una grada rápida), otra en septiembre para terminar de destruir el rastrojo, en octubre otra pasada para eliminar la ricia que ha salido con las primeras lluvias del otoño y antes de sembrar una última pasada para tener una cama de siembre perfecta. Para todo ello, el cultivador Minichisel de Ovlac es fantástico.
El minichisel de Ovlac está fabricado en 2 y 3 filas, suspendido o arrastrado, con anchuras de trabajo desde los 2,5 hasta los 10 metros. Los brazos son de 35×35 y permiten trabajar hasta 25 cm de profundidad. El sistema Non Stop es a base de elastómeros (tacos de caucho) 100% libres de mantenimiento. Este sistema permite al brazo elevarse más de 30cm ante un obstáculo. La distancia entre brazos para el cultivador de 2 filas es de 27,5cm (pensamos que es excesiva y por tanto la única pega que le vemos al apero) y para el cultivador de 3 filas es de 23cm.
